Kerst

Vier Kerst bij Poelzicht.

Genieten bij Brasserie Poelzicht - Kerst

In 2025 zijn we op 24, 25 en 26 december geopend voor een sfeervolle kerstlunch en kerstdiner.

Prijs: € 79,50 per persoon, inclusief amuses.

Kerstmenu 2025

Amuses

Twee heerlijke hapjes van het huis om mee te beginnen

Faisan

Mooie terrine van wilde fazant met foie gras, Cumberland, brioche en gefermenteerde rode koolsalade

Sandre à l’anguille fumé

Dikke moot gebakken snoekbaarsfilet met gerookte paling, knolselderij, zachte zuurkool en beurre noisette met peterselie

Selle de lièvre

Gebakken hazenrugfilet van onze jager Thijs, stoofpeer, bitterbal van snert, jus met 5-spice en pastinaak

Liever geen wild? Serveren wij u een heerlijke steak!

Chocolat

Panna cotta van hazelnoot, sorbet van pure chocolade, konfijt van sinaasappel, mousse van espresso en notenkoekje

Reserveer gemakkelijk een kerstlunch of diner via de onderstaande knoppen.

Prijs: €79.50 per persoon.