Gratis internet bij Eethuys Poelzicht

NIEUWEGEIN – Vanaf 10 juli 2011 is er gratis internet verkrijgbaar bij Eethuys Poelzicht, vraag onze mederwerkers voor meer informatie.

Officiële presentatie Poelzicht-pin op bijzondere Harley - meeting Nieuwegein

NIEUWEGEIN – Pins voor motorrijders die een bijzonder evenement bezoeken, zijn er allang. Maar speciale pins die uiteindelijk met elkaar een complete serie vormen, is nieuw in de wereld van de motorliefhebbers. Zaterdag 9 april presenteert Richard Hirdes van Eethuys Poelzicht in Vreeswijk (Nieuwegein) het allereerste exemplaar. Hij reikt het eerste exemplaar uit aan Liza van Hernen, vertegenwoordigster van de Harley Owner Group (HOG) in de Benelux.

Rond de officiële uitreiking om 12.00 uur wordt een klein evenement gehouden. Daarbij zal een groot aantal harley-rijders van de verschillende HOG-chapters in Nederland aanwezig zijn. ,,Het is gewoon leuk om zulke dingen te verzinnen,’’ vertelt Richard Hirdes. ‘De Harley is mijn hobby en dan is het logisch dat je in die richting activiteiten bedenkt.’ Hirdes verwacht zaterdag 9 april zeker zo’n vijftig verschillende Harley’s. Een groot aantal Harley-eigenaren heeft zich internationaal verenigd in de zogeheten Harley Owner Group, die door het merk Harley-Davidson worden ondersteund. Elk land is onderverdeeld in een aantal zogeheten ‘çhapters’. Nederland valt met zijn chapters onder de landengroep Benelux.

Vreeswijk (Nieuwegein) groeit onderhand uit tot een ware motorplaats. Dor het hele jaar heen zijn er verschillende activiteiten voor motorrijders. Ook zijn er in Vreeswijk diverse motorsportclubs actief, waaronder een groep die uitsluitend met het oude HD-type Liberator rijdt. Ook is er elk jaar de Harley-kie-dee-dag, dit jaar op 28 mei, waarbij Harley-rijders uit het hele land naar Vreeswijk komen om een dagje rond te rijden met gehandicapte kinderen. Deze dag is al jaren een groot succes.

Op mooie dagen in het voorjaar, de zomer en de herfst doen ook tal van motorrijders spontaan Eethuys Poelzicht aan voor een kopje koffie of een andere verfrissing. Het Eethuys ligt namelijk aan de Lek, waarlangs een van de mooiste motorroutes van het rivierengebied voert.

‘Om die reden’, vertelt Richard Hirdes, ‘geven wij de pin ook weg aan motorrijders die op andere motormerken rijden. Alle motorrijders zijn namelijk gek op zulke pins. Dan is het toch een beetje naar als je alleen maar een pin krijgt als je een Harley hebt. Temeer daar natuurlijk elke motorrijder van harte welkom is bij ons.’

Bij Poelzicht altijd wat te doen. Gratis kindermenu

‘Uit eten gaan moet een belevenis zijn’

VREESWIJK – Voor veel mensen is uit eten gaan nog steeds bijzonder. En als je dan een restaurant binnenstapt, dan hoop je dat het ook een onvergetelijke avond wordt. Die kans is groot bij Eethuys Poelzicht, waar de vlammen hoog opschieten als de Chateaubriand aan tafel wordt geflambeerd.

Uit eten gaan moet namelijk een belevenis zijn, vindt Richard Hirdes van Eethuys Poelzicht. ‘Natuurlijk gaat het op de eerste plaats om smakelijke gerechten. Ook de ambiance is belangrijk om een avond tot een succes te maken. Maar mensen willen tegenwoordig ook graag wat zien. En wat is er dan spectaculairder als er opeens ergens in het restaurant een vlam omhoog schiet op het moment dat de cognac of de wodka wordt aangestoken. Dat vindt toch iedereen prachtig?’

De bereiding aan tafel is in de laatste 25 jaar uit vrijwel alle restaurants verdwenen. Veel chef-koks vonden gerechten als een chateaubriand, maar ook geflambeerde desserts als ceriese flambee of banana flambee niet meer van deze tijd.

‘We hebben ook een lange tijd gehad met allerlei prachtige, moderne gerechten. Mensen wilden ook graag wat lichter eten. Als restaurant ga je in die trend mee. Toch heb ik het wel jammer gevonden dat daarmee ook het ambacht van de kelner feitelijk verdween. Juist met bereiding aan tafel kon bedienend personeel laten zien dat zij niet alleen maar heel netjes een bord op tafel konden zetten, maar dat zij net als de keukenbrigade vakmensen zijn.’

De bereiding of zelfs ook het trancheren aan tafel verdween mede doordat veel gasten krapper in de tijd zaten dan in vroeger jaren. Het was daarom ook efficiënter alle gerechten in de keuken compleet samen te stelen en ze dan zo snel mogelijk uit te serveren. Het effect was wel dat daardoor het uit eten gaan veel minder spectaculair werd dan het vroeger was. Dat wil Richard Hirdes nu terugbrengen.

‘Ik denk dat de mensen het prachtig vinden dat er nu weer van alles te zien is. Er gebeurt wat. Zo wordt uit eten gaan weer een belevenis. Natuurlijk bestelt echt niet iedereen zo’n kostelijk gerecht als een Chateaubriand. Maar de gasten genieten wel met elkaar mee als ergens in het restaurant die vlammen hoog opschieten.’

Om dezelfde reden introduceert Richard Hirdes ook opnieuw de kaasfondue. ‘Ook dat is een gerecht waarbij er van alles gebeurt. Wat is er nou mooier dan met elkaar om die pan te zitten en om beurten je brood of groeten in die prachtige kaassaus te dopen. Als iets onderstreept dat je met elkaar uit bent, dan is dit het wel. Zo maak je toch een avondje uit eten tot een echte belevenis.’

En wie geen zin heeft in vlees of kaas? De nieuwe kaart van Eethuys Poelzicht is uitgebreid genoeg: van kindermenu’s tot vegetarische gerechten. En wat nog plezieriger is in deze dure tijden: in de komende maanden eten de kinderen op vrijdagavond, zaterdag en zondag gratis mee. En de Vreeswijks gerechten onbeperkt.